L'agence · Saucisse Purée

L'agence 100% restauration qui remplit les salles parisiennes.

Depuis 2023, on accompagne les restaurants, bistrots et brasseries de Paris avec une méthode éprouvée : du contenu qui donne faim, des campagnes qui amènent du monde, et un suivi humain à chaque étape.

+40établissements accompagnés
+20Mimpressions générées
+390 000 €de valeur de conversion Ads
2 500+contenus produits
Notre méthode

Un accompagnement structuré, pas une prestation jetable.

Chaque restaurant est différent. Notre méthode reste la même : comprendre votre identité, construire une stratégie, produire, diffuser, mesurer. Tous les mois.

01

Premier échange

On se rencontre dans votre établissement. On écoute votre histoire, vos ambitions, vos contraintes. On évalue votre présence digitale actuelle.

02

Audit & stratégie

Analyse de votre Instagram, Google, site web et concurrents du quartier. On construit une stratégie éditoriale sur mesure avec un positionnement clair.

03

Tournage mensuel

On vient chez vous avec nos équipes. Vidéos, photos, ambiance — on capture l'énergie de votre salle en s'adaptant au rythme du service.

04

Publication & Ads

Montage, publication planifiée, campagnes Google Ads et Meta Ads. Votre contenu est diffusé aux bonnes personnes, au bon moment.

05

Suivi & optimisation

Reporting mensuel, analyse des performances, ajustements. On échange régulièrement pour affiner la stratégie et maximiser les résultats.

Études de cas

Trois histoires, des résultats mesurés.

Chaque chiffre présenté ici est issu de nos rapports analytics. Pas de projections, pas d'estimations — des faits.

3 ans d'accompagnement

Les Parigots

5 Rue du Château d'Eau, Paris 10e

Janvier 2023 → Mars 2026

Le défi

Bistrot parisien installé dans le 10e arrondissement, avec une cuisine généreuse et une vraie âme de quartier — mais une présence digitale quasi inexistante. Instagram, TikTok, Facebook : tout était à construire. La fiche Google existait mais n'était ni optimisée ni exploitée.

Ce qu'on a fait
1 623 publications Vidéo & Photo Meta Ads Google Ads Site Internet Direction Artistique YouTube (43 vidéos) Gestion GMB
+20%Chiffre d'affairesaprès 12 mois d'accompagnement
8,21MImpressions totalestoutes plateformes confondues
×18ROI Google Ads281 610 € générés pour 15 530 € investis
139 410Interactionslikes, commentaires, partages, clics
Réseaux sociaux
Instagram : 6 603 abonnés (+3 587 nets), 1,93M vues
Portée quotidienne : 1 093 vues/jour en moyenne
TikTok : 739 abonnés, 204 570 vues
Post le plus viral : 32 170 impressions, 594 interactions
Google & performance
Fiche Google : 5,83M impressions, 111 200 clics
Itinéraires : +31,68% · Site : +21,63% · Appels : +16,87%
Meta Ads : 8 366 € → 1,76M impressions, 71 830 clics
Site web : 108 360 vues, 84 500 visiteurs uniques

En 3 ans d'accompagnement continu, Les Parigots sont passés d'un bistrot sans présence digitale à un établissement qui génère plus de 280 000 € de valeur de conversion via Google Ads seul — avec un retour sur investissement publicitaire de ×18.

Lancement from scratch

Chez Yvette

47 Avenue Trudaine, Paris 9e

Novembre 2024 → Mars 2026

Le défi

Ouverture d'un bistrot cave à vins dans le 9e arrondissement, porté par l'identité chaleureuse de "Mamie Yvette". Zéro abonné Instagram, zéro page Facebook, aucune présence digitale. Tout devait être créé de A à Z avant et dès l'ouverture en décembre 2024.

Ce qu'on a fait
700 publications Vidéo & Photo TikTok Ads Site Internet Direction Artistique YouTube (11 vidéos) Gestion GMB
+25%Chiffre d'affairesaprès 12 mois d'accompagnement
6 476Abonnés Instagramconstruits from scratch (0 → 6 476)
6,35MImpressions totalesen 16 mois d'existence
4,58 ⭐Note Google855 avis en 16 mois
Réseaux sociaux
Instagram : 6 476 abonnés (solde net +6 048), 2,30M vues
Portée quotidienne : 1 419 vues/jour en moyenne
Interactions totales : 75 840
Post le plus viral : 102 360 impressions, 850 interactions
Google & performance
Fiche Google : 3,53M impressions, 62 270 clics
Itinéraires : 35 960 · Site : 21 310 · Appels : 5 006
TikTok Ads : 350 € → 463 690 impressions (CPM 0,75 €)
Site web : 85 480 vues, 67 430 visiteurs uniques

Chez Yvette n'existait pas il y a 16 mois. Aujourd'hui, c'est un restaurant avec 6 400+ abonnés, 855 avis Google à 4,58 étoiles, et un post viral à 102 000 impressions — le tout construit sans Meta Ads ni Google Ads, uniquement en organique et TikTok.

Lancement zone touristique

Le Florentin

10 Rue Saint-Florentin, Paris 1er — Concorde

Mai 2024 → Mars 2026

Le défi

Restaurant en ouverture dans le 1er arrondissement, entre Concorde et les Tuileries — zone à très forte clientèle internationale. Zéro présence digitale : 0 abonné Instagram, 0 TikTok, 2 abonnés Facebook. L'enjeu : capter une audience locale et touristique simultanément.

Ce qu'on a fait
259 publications Vidéo & Photo Meta Ads Google Ads Gestion GMB
+17%Chiffre d'affairesaprès 12 mois d'accompagnement
5,68MImpressions totales+2 119% vs. départ
×20ROI Google Ads108 850 € générés pour 5 316 € investis
4,52 ⭐Note Google1 965 avis en 22 mois
Réseaux sociaux
Instagram : 4 100 abonnés (solde net +4 079), 516 510 vues
Portée quotidienne : 982 vues/jour en moyenne
Interactions totales : 109 920 (+799% vs. départ)
Audience internationale : 52% FR, 12% USA, 7% UK
Google & performance
Fiche Google : 4,75M impressions, 104 840 clics
Itinéraires : 66 850 · Site : 33 210 · Appels : 4 779
Meta Ads : 8 366 € → 1,76M impressions, 71 830 clics
Site web : 8 684 vues, 6 783 visiteurs uniques

En 22 mois, Le Florentin est passé de 0 présence digitale à près de 5 millions d'impressions Google et un ROI Ads de ×20 — avec une audience internationale captée dès le départ. Preuve qu'un lancement bien orchestré transforme un restaurant inconnu en destination.

Au-delà du marketing

Des partenaires, pas des prestataires.

Nos équipes sont issues de la restauration — anciens serveurs, barmans, responsables de salle. On connaît le rythme du métier, la pression du service, la saisonnalité. Ce n'est pas une posture marketing : c'est notre ADN.

On tourne en plein service sans déranger les équipes ni les clients
On conseille au-delà du digital : dressage, carte, expérience en salle
On est joignables et réactifs — pas de tickets support, du vrai contact humain
On met en lumière les lieux qui font l'ADN parisien : bistrots, brasseries, cafés de quartier
+2 500contenus produits
+40restaurants accompagnés
3 ansd'expérience CHR Paris
100%production in-house

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