Groupes de restauration · Hôtellerie · Grands comptes CHR

Agence marketing pour groupes de restaurants : une marque, plusieurs adresses.

Un groupe ne se pilote pas comme un bistrot. Saucisse Purée construit la marque du groupe et celle de chaque adresse, centralise la production et pilote les campagnes établissement par établissement. Plus de 50 adresses accompagnées à Paris, du bistrot de quartier au groupe multi-enseignes.

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Ce qui change quand on pilote plusieurs adresses

Ce que nous mettons en place pour un groupe

Cas groupe · Musette Group

Quatre adresses parisiennes, quatre identités, une marque de groupe.

Musette Group réunit Chez Yvette, Les Parigots, Monica et le +39. L'enjeu : relier quatre identités fortes sans les uniformiser.

  • Marque groupe et site musettegroup.com.
  • Signature commune « une adresse signée Musette Group » sur le site de chaque établissement.
  • Funnel centralisé de privatisations et de groupes : une landing, un formulaire, une brochure par espace et par adresse.
  • Monogrammes et chartes propres à chaque adresse, cohérents entre eux.
  • Repositionnement de Monica, adresse historique de Saint-Germain-des-Prés, et film de lancement du +39, le speakeasy caché sous Monica.
Site du groupe Musette Group, réalisé par Saucisse Purée
+20 %de chiffre d'affaires pour Les Parigots après 12 mois
×18de retour sur investissement Google Ads pour Les Parigots
+25 %de chiffre d'affaires pour Chez Yvette après 12 mois
0 → 6 476abonnés Instagram pour Chez Yvette en 16 mois
En vidéo

Quatre maisons, une production : Chez Yvette, Les Parigots, le +39.

Le Dico d'Yvette, épisode 1
Coulisses : Métro Colin
Film de lancement du +39
Privatisation du soir
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Hôtellerie et grands comptes

Comment nous travaillons avec un groupe

Questions fréquentes

Travaillez-vous avec des groupes de restaurants ?
Oui. Nous accompagnons plus de 50 adresses à Paris, du bistrot de quartier au groupe multi-enseignes. Musette Group, par exemple, réunit quatre adresses : Chez Yvette, Les Parigots, Monica et le +39.
Chaque restaurant du groupe garde-t-il son identité ?
Oui. La marque du groupe se place au-dessus, sans effacer celle de chaque maison. Chez Musette Group, chaque adresse garde son monogramme et sa charte, et porte la signature « une adresse signée Musette Group ».
Comment gérez-vous la publicité de plusieurs établissements ?
Chaque adresse a ses propres campagnes Google Ads et Meta Ads, avec son budget et ses objectifs. Le reporting est consolidé pour la direction du groupe.
Pouvez-vous centraliser les demandes de privatisation ?
Oui. Pour Musette Group, une seule landing et un seul formulaire reçoivent les demandes de privatisations et de groupes, avec une brochure par espace et par adresse.
Combien coûte l'accompagnement d'un groupe ?
Il est construit sur mesure, selon le nombre d'adresses et les leviers utiles. Nos offres à prix fixe, à partir de 450 € HT par mois, sont pensées pour un établissement indépendant.

Parlons de votre groupe

45 minutes dans l'une de vos adresses, sans engagement. Luca, fondateur de Saucisse Purée, regarde avec vous ce qui gagne à être centralisé et ce qui doit rester propre à chaque maison.

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